Berlínská kuchyně

Co můžete ochutnat v Berlíně? Pokud se těšíte na nějaké místní speciality spíše Vás asi zklame, že v Berlíně často narazíte na indickou, italskou nebo mexickou kuchyni. Světová kuchyně, tak jak tomu bývá i u nás, je nejspíš zastoupena ve všech velkých městech. Pravdou je, že než na tradiční německé klobáse se zelím si zde pochutnáte na tureckém kebabu.

Přesto zde seženete německou pochoutku pro všechny masožravce, která má dokonce i své vlastní muzeum – currywurst. Currywurst se skládá z opečené klobásky většinou v kombinaci s nějakou omáčkou a jako přílohu můžete zakousnout housku nebo hranolky. Omáčky se vyrábějí v různých variántách – ostrá, pikantní, sladkokyselá nebo jen s kečupem, prostě na co máte zrovna chuť. Povídá se, že první currywurst stánek si pořídila Herta Heuwer v roce 1949. Stánky s tímto občerstvením objevíte dnes u každého rohu a jídlo můžete spláchnout neobvyklým pivem Berliner Weisse, které je ochuceno malinovým nebo bylinným sirupem.